Elvira Dmitrieva, directora ejecutiva del comerciante boutique Independent Wines, cree que las tendencias de Google no pueden decirnos todo sobre los hábitos de gasto del consumidor.
Una revisión de los vinos que los consumidores del Reino Unido buscan en Google encontró que el vino espumoso representa el 49.3% de todas las búsquedas de vinos populares, seguido por los vinos tintos con el 35.4%. Los vinos blancos son buscados por el 14.7% de las personas, y los vinos rosados por solo el 0.6% de los clientes potenciales.
La categoría de vinos espumosos está dominada por Prosecco, con un sorprendente 84,300 búsquedas por mes, más que cualquier otro vino en el Reino Unido por un amplio margen. Le sigue el término genérico "Champagne" (52,500 búsquedas). Los vinos franceses dominaron la categoría de vinos tintos, con 43.400 búsquedas de Burdeos y 16.800 para el legendario Châteauneuf-du-Pape. Los dos vinos blancos más buscados fueron el Pinot Grigio de Italia, con 13,600 buscadores, seguido por Sauvignon Blanc con 11,500.
Según esta investigación, podría ser seguro suponer que los minoristas de vino venderían sus botellas proporcionalmente; por ejemplo, un minorista de vinos italiano puede descubrir que Prosecco es su best seller con Pinot Grigio en segundo lugar. Sin embargo, el especialista en vinos italiano Independent Wine encontró algunas sorpresas al mirar a los diez más vendidos para la primavera de 2020.
Fue intrigante que, para los vinos que caen dentro de la categoría premium de £ 15-25 por botella, la tabla de los más vendidos no coincidía con el tráfico de búsqueda general.
Lo que quieren los compradores en línea
Primero, el vino más vendido de esta primavera no fue Prosecco, sino el muy reconocido rojo Chianti Classico DOCG. En segundo lugar estaba un blanco, aunque esta vez no fue Pinot Grigio, sino Roero Arneis. Esta fue una sorpresa muy agradable ya que este vino blanco no es muy conocido en el Reino Unido. Aunque es una novedad para muchos clientes del Reino Unido, en su Italia natal, Arneis tiene muchos seguidores debido a sus finos sabores de frutas tropicales.
Aunque Primitivo no se busca tanto como Pinot Noir o Barolo, ocupó el tercer lugar en términos de compras reales. Rico y profundo, con sabores de bayas negras maduras y frutas secas, este vino es más conocido bajo su nombre estadounidense "Zinfandel". La uva puede haber sido popularizada por los enólogos de California, pero la versión italiana es conocida por su frescura natural. Es más sabroso, con menos dulzura de roble, ya que envejece en roble francés en lugar de roble americano.
Dos Millesimato Proseccos de Valdobbiadene DOCG llegaron al número cuatro y cinco. Ciertamente es sorprendente ver que el vino más buscado del Reino Unido se ubique en el medio del comportamiento de compra en línea. La designación "Millesimato" significa que este vino fue hecho solo de uvas cosechadas en el mismo año, lo cual es un signo de Prosecco de clase superior.
Pinot Grigio estaba solo en el sexto lugar, el segundo blanco italiano después de Arneis. Le sigue otro rojo fabuloso, Barbera d'Asti DOCG, en séptimo lugar. Este vino tiene sabores profundos de frutas rojas frescas y está comenzando a mostrar hermosos signos de la edad, con aromas complejos de cuero, tierra y especias.
El vino que llegó al octavo lugar se llama "vuelo de la mariposa", un moscato espumoso que es ligero, dulce y solo tiene un ABV de alrededor del 5%. Repleto de aromas de limón, manzana amarilla y frutas tropicales dulces, predecimos que será un burbujeante ideal para el próximo verano.
En noveno lugar estaba el delicado Pinot Blanc de los viñedos alpinos del Alto Adige DOC. Los Alpes refrescan esta zona al norte y el lago de Garda al oeste, y se sabe que produce vinos frescos y elegantes. Pinot Blanc es amado por sus sabores de guayaba, lichi, pomelo, pan y miel.
Completando el top ten está Montepulciano d'Abruzzo DOCG. Aunque la denominación se busca más que Primitivo y Chianti Classico, esto no se reflejó en el punto de compra. Un vino tinto realmente profundo y complejo, es claramente uno de los mejores de su clase. El ejemplo vendido por Independent Wine fue producido por la famosa familia Beretta y ganó el prestigioso premio "dos vasos" de Gambero Rosso, y la Medalla de Oro de Mundus Vini.
Para llevar clave
En conclusión, existe una clara diferencia entre el número de búsquedas en línea de vino y el comportamiento real de compra. Una razón podría ser que las búsquedas incluyen motivaciones tanto "informativas" como "comerciales". Muy a menudo, los consumidores buscan vinos en Google para comparar precios o investigar un vino antes de comprarlo fuera de línea en su supermercado local o fuera de la licencia.
La diferencia también podría ser impulsada por los gustos de los clientes que compran en el segmento premium. Independent Wine solo suministra vinos premium, la mayoría de los cuales han ganado premios Decanter, dos o tres "copas" de Gambero Rosso, o recibieron un rango de 90+ por James Suckling. Como tal, sus estadísticas de ventas cubren un grupo más afluente de clientes en línea.
Es interesante ver que en esta parte del mercado, los vinos con aromas concentrados y un perfil de envejecimiento complejo, como Chianti Classico y Primitivo, tienden a superar a los éxitos de taquilla italianos Pinot Grigio y Prosecco. Otra tendencia es ese nicho, las "gemas ocultas" como Roero Arneis tienen un fuerte interés comercial por parte de los clientes que compran vinos premium.
