مقالات الأحد, يونيو 29, 2014

من وراء أحداث سيؤن:

الغرف برس / أ/عوض العفاري

مهزلة تتكرر ليستفيد منها ربما جانياً معلوماً لو بحث الناس وتحروا. وللأسف ندفع الثّمن من مواطنينا ومن منشآتنا, التي بها صلاح شأننا, فهل من عمق في التشخيص؟ وتحمل للمسؤلية من السلطة المحلية ؟ لماذا لم تعلن نتائج المشهد الدرامي الدموي الماضي؟ ومن المستفيد منه؟ ما الذي اتخذ من أسباب؟ حتى لا نلدغ ثانية؟

فإذا بنا نلدغ في فترة قصيرة بعد الحدث الأول. وهل من استشعار للمسؤلية منا جميعاً باعتبار أننا في سفينة واحدة .. إن نجونا نجونا جميعا وان غرقت بلادنا, فسنخسر جميعا, إذاً لترتفع الأصوات لإماطة اللثام, وتحديد الجاني. فبالأمس ليلا, واليوم في وضح النهار, والتهمة جاهزة على القاعدة,

Majed

صور من حضرموت الجمعة, يونيو 27, 2014

احسن ما قيل في المكلا من اشعار ومجموعة صور لمدينة المكلا : تصوير علي باقروان

خور مدينة المكلا

مدينة المكلا في حضرموت

مدينة المكلا عاصمة إقليم حضرموت وعاصمة محافظة حضرموت ومركز مديريات ساحل حضرموت والهضبة وثالث أهم مدينة يمنية بعد صنعاء وعدن. تطل المدينة على البحر العربي ويقسمها خور المكلا إلى نصفين. يبلغ عدد سكانها أكثر من نصف مليون نسمة حسب إحصائيات العام 2005.

ويكيبيديا

احسن ما قيل في المكلا من اشعار

قال الشاعر المرحوم حسين ابوبكر المحضار

يالمكلا احفضي عهدك وهادي
ياتريم اجعلي خاطرك هادي
لاتقولين ياسيؤن ياهوين
كل ماجابه الله زين

وقال الشاعر خالد بن عبد العزيز

بعد المكلا شاق
يشتاق لك كل عاشق
من حين لاخر
وانا دوب المدى مشتاق
منسى المكلا لا شق
نايومنا في المكلا سيد العشّاق
بعد المكلا شاق
ماطيق في بعدها عالشوق
يالنوخذه بامعاكم لوهو
على سنبوك مشعوق

وقال الشاعر احمد سعيد بوسبعه

شوقتني المكلا وكيف لااشتاق
شوقتني المجالس وزادت الاشواق
هياعسى بالتلاق يافرحة المشتاق

وقال الشاعر عبدالله جنيد باجنيد

ماقدر نفارق المكلا يوم لها في القلب علقه
حبك وسط قلبي ولا يفرّق لحد القلب علقه
حبّي لقاله سواسلا يحركه ريح وهبوب
يالله بعوده للمكلا بندر الشيخ يعقوب

وقال الشاعر محمد عبود بن عفيف

تعال للمكلا حيث البحر وهواهاالندي
حتى ولو في العمر زرني يوم يامنيتي
سنين ونا ساهن لقاك
والقلب يتمنّى هواك
يومنا ناويّاك
يامنيتي في المكلا نليقي

وقال الشاعر عبد القادر الكاف
بحر المكلا امامي والجبل من وراي
والخل في قصر عالي بالعين يتبع جفاي
اشرت له قام حيّاني ورد السلام
لو بايقع لي مرادي باسكنبحي السلام

وقال الشاعر محمد بن علي الكلدي

بحر المكلا طيب واهله ياسمين
وترابه الغالي بخور الزائرين
ناسه رجال اجواد متحضّرين
بالعلم والتاريخ يضلوا مبدعين
بحر المكلا والجبال الراسيه
لوحه جميله مذهله للوافدين

أرقى أحياء المكلا عقارات المكلا 20*20 معنى سرت وتركت المكلا المكلا الان أخبار المكلا خور المكلا بماذا تشتهر المكلا خريطة المكلا

شوارع المكلا بماذا تشتهر المكلا كم تبعد المكلا عن صنعاء خريطة المكلا المكلا فوه منطقة فلك المكلا الرمز البريدي المكلا معنى المكلا

التعريف بالقاطنين بمدينة روكب... - تاريخ وتراث حضرموت ...https://www.facebook.com › alhdrv › posts ويعدون من أقدم القاطنين داخل مدينة روكب الوافدين من حضرموت وهم فخذ من قبائل العكابرة وأنتقلوا إلى مدينة المكلا والشرج . آل علاو ويعدون من أقدم القاطنين داخل مدينة روكب وهم ... Facebook - فيسبوكhttps://ar-ar.facebook.com › photos 06‏/03‏/2015 — قبائل حضرموت .. أصولها وتوزيعها ودورها التاريخي الجمعة 6 مارس 2015 08:24 | د. عبدالله سعيد باحاج / هنا حضرموت : كتابات رأي مشاركةتغريد+ 1إرسال ... معلومات و نبذة عن نسب و أصل قبائل حضرموت ( قبيلة أل كثير ...https://www.alnssabon.com › ... 23‏/06‏/2014 · 11 مشاركة قبيلـــــة من سيبان ، منازلها بين بروم والمكلا ، وفي وادي المحمديين ، وذكر الحداد عنهم : هم آل محمد بضم الميم والحاء مفخم من نوَّح ، وهم آل باعوض ، آل باعيبة، آل ... قبائل #حضرموت تسيطر على مطار الريان ومدينة الشحرhttps://www.alarabiya.net › yemen › 2015/04/03 › القا... 03‏/04‏/2015 — سيطرت قبائل حضرموت على مطار الريان ومدينة الشحر قبل الزحف إلى المكلا، وتأتي هذه الاشتباكات بعد أن أعلن حلف قبائل حضرموت التوجه إلى مدينة ... صور اسماء قبائل المكلا

كم تبعد المكلا عن عدن المسافة من صنعاء إلى سيئون المسافة من صنعاء‎ إلى المكلا كم المسافة من مأرب إلى سيئون كم المسافة من المكلا الى سيئون اسماء قبائل المكلا خريطة المكلا أرقى أحياء المكلا

اسماء قبائل المكلا مدينة المكلا مناخ مدينة المكلا شوارع المكلا أرقى أحياء المكلا تاريخ المكلا المكلا الان خريطة المكلا وضواحيها

أرقى أحياء المكلا قبائل المكلا شوارع المكلا الرمز البريدي المكلا أخبار المكلا بماذا تشتهر المكلا خريطة المكلا معنى المكلا

Majed

gas السبت, يونيو 21, 2014

Grilling meat on gas or charcoal, which is more dangerous ??

Best gas grill in 2020 - Business Insider

Usually carcinogenic when grilled on charcoal or firewood, not gas. Burning firewood and burning charcoal generates carbon monoxide gas, which is toxic gas, especially at the beginning of ignition.

This toxic gas is the one that gives the flavor of barbecue on charcoal or firewood known flavor that differs from grilled meat inside the oven, for example.

Therefore, we recommend to reduce the risk of grilling on charcoal or firewood that wait until charcoal and firewood become complete embryo, and white smoke does not come out of it, then we start roasting,

Dr. Jamil Al-Qudsi Dweik

German expert Rudolf Jaeger, who has authored many books on barbecue:

The decision on the quality of the grill is related to several factors such as location: When you want to roast on a small balcony, you must consider not to annoy the neighbors with the smoke of the charcoal grill, which makes many people tend to gas grill, while the charcoal grill does not show any problems with it in the open places And spacious as the garden for example.

The opinion of German culinary expert Oliver Kfas

Although Broilers price difference, but it is not too much influence in terms of the quality of the barbecue, as the high price of Grill depends on the add - ons and accessories that barbecue charcoal require more careful attention, where they should not grill the meat on the fire directly, and is 200 degrees suitable To grill meat. The gas grill is more accurate in terms of temperature control.

What are the best barbecue methods?

When we grill the meat, we may feel worried and uncomfortable because there are those who say that the grills may cause cancer or that the smoke on the meat is like smoking hundreds of cigarettes, and this is not far from the truth, but you should not worry if you follow the following advice.

Humans may read on the Internet or hear some say that roasting one kilogram of meat makes the meat contain a large amount of carcinogenic benzopyrene and that eating grilled meat equals smoking hundreds of cigarettes. But experts say, according to what the German website Spiegel reports, that is not true, even though roast beef contains benzopyrene, because the consumption of roast beef cannot be compared to smoking cigarettes, because cigarette smoke contains not only benzopyrene but also a number of other substances. That may cause cancer as well, and there is another big difference which is that taking benzopyrine through the lungs differs from its intake by the stomach and its passage through the intestine.

Experts at the German Nutrition Association say that grilling meat itself is not dangerous if a person follows some advice:

- Do not put meat directly over hot coals

The worst thing to do when grilling meat is to place the meat directly over the coals and the black color of the meat. Therefore, it is advisable to put embers on the side of the meat, not directly under it. Some may say that barbecuing requires embers to be under the flesh, but nutritionists warn of this, and justify warn them that charcoal smoke contains carcinogens (aromatic polycyclic aromatic hydrocarbons).

- Avoid the fall of drops of meat fat or overeat on hot coals

Long roasting leads to the creation of an additional class of harmful substances (heterocyclic amine heterogeneous), and it is also very bad for drops of fats on the coals and more smoke to rise as a result.

In the case of barbecuing on charcoal, it is recommended to separate the meat from the coals with aluminum foil when the coals are under the flesh, especially when the meat contains a lot of fat and fat or when it has been drenched with other liquids.

Industrially preserved meats containing nitrite salts such as sausages and smoked meat should not be grilled, because these salts combine with substances called "amines" in the meat forming nitrous amines that may cause cancer.

The best roast meats are fat and lean meats

Nutrition experts generally recommend not eating too much meat. They say that the best meat for barbecue is that it is fat-free and that its fat drops cannot fall on the barbecue, so they recommend bird meat. As for what they warn of when grilling other types of meat, is the rising of smoke on the meat or the dropping of drops of creamy meat on the barbecue, as mentioned above.

- Do not eat meat and vegetables grilled Charred

What applies to meat also applies to grilling vegetables, so the color of the vegetables should not reach the level of blackening, and the charred areas should not be eaten. But specialists emphasize that vegetables contain less harmful substances (heterocyclic amines, heterogeneous), because their proteins are less than meat.

- electric and gas grills better than barbecue charcoal

Specialists believe that electric and gas grills are better than barbecue on embers, because they produce less smoke, and they stress that the meat or fat should not go down on the burning fire or on the metal heating coils.

- it should be balanced between the flavor of the food and the method of preparation

Nutritionists acknowledge that roast beef loses part of its flavor and taste when placed on aluminum foil that separates it from embers, but they stress the importance of balancing the flavor of food with how it is prepared, so that eating is delicious and at the same time healthy. Specialists believe that sticking the meat to the aluminum foil is not harmful, but they stress avoiding the penetration of the aluminum foil between the meat and the stove on which it is roasted, and avoiding the excessive burning of the meat when roasting.

OM / CMM (DW)

Grilling the right way

Raw meat should be kept cold at all times, to limit the growth of bacteria, from the moment it is purchased to the moment it is roasted. Zero ° C is best for keeping snow from melting. We get to the stage of roasting, so we should not use the same dishes and utensils in which raw meat is preserved and then cooked, as raw meat juices contain many bacteria that can contaminate cooked meat. Salmonella bacteria are the most common infections that cause raw meat-borne diseases that have been neglected in their storage or preservation process. Finally, meat and poultry must be grilled well to completely destroy harmful bacteria.

Smoked meat

This is the oldest method of preserving and preparing all types of meat throughout human history and since the establishment of prehistoric times, with the aim of preserving foods for long periods. With the absence of refrigeration techniques, it was necessary to find a method to protect meat from spoilage quickly. And the mechanism of meat smoking is based on the method of drying the meat tissue through smoke, which gives a unique flavor to the smoked foods, which is the choice of gourmets in the selected restaurants. As for the precautions needed to smoke meat, it is the same method used to grill meat.

شوي اللحوم على الغاز او الفحم ايهما أخطر؟؟

عادة يكون مسرطنا عند شيها على على الفحم أو الحطب وليس على الغاز . فحرق الحطب وحرق الفحم يولد غاز أول أكسيد الكربون وهو غاز سام , وخصوصا عند بداية الاشتعال , وهذا الغاز السام هو الذي يعطي نكهة الشواء على الفحم أو الحطب النكهة المعروفة التي تختلف عن اللحم المشوي داخل الفرن مثلا , ولذلك ننصح للتقليل من مخاطر الشوي على الفحم أو الحطب أن يتم الانتظار حتى يصبح الفحم والحطب , جمرا كاملا ولا يعود الدخان الأبيض يخرج منها ثم نبدأ بالشوي , د جميل القدسي دويك

يقول الخبير الألماني رودلف ييجر، الذي ألّف العديد من الكتب حول الشواء :

إن القرار في نوعية الشواية يرتبط بعدة عوامل مثل المكان: فعند الرغبة في الشواء في شرفة صغيرة، يجب مراعاة عدم مضايقة الجيران بدخان شواية الفحم، الأمر الذي يجعل الكثيرين يميلون إلى شواية الغاز، في حين أن شواية الفحم لا تظهر معها أي مشاكل في الأماكن المفتوحة والواسعة كالحديقة على سبيل المثال.

رأي خبير الطهي الألماني أوليفر كفاس

على الرغم من اختلاف أسعار الشوايات، إلا أنها لا تؤثر كثيرا في ما يخص جودة الشواء، حيث إن ارتفاع سعر الشواية يعتمد على الوظائف الإضافية والملحقات أن شوايات الفحم تتطلب المزيد من الحرص والانتباه، حيث ينبغي عدم شواء اللحم على النار مباشرة، وتعد 200 درجة مناسبة لشواء اللحم. وتتميز شواية الغاز بأنها أكثر دقة من حيث التحكم في درجة الحرارة.

وما أفضل طرق الشواء؟

حين نشوي اللحم قد نشعر بمخاوف وعدم الارتياح لأن ثمة من يقول إن المشاوي قد تسبب السرطان أو إن الدخان المتصاعد على اللحم هو مثل تدخين مئات السجائر، وهذا ليس بعيدا عن الحقيقة، ولكن لا ينبغي القلق إذا اتبعت النصائح التالية.

قد يقرأ الإنسان على صفحات الإنترنت أو يسمع البعض يقول إن شوي كيلوغرام واحد من اللحم يجعل اللحم يحتوي على كمية كبيرة من مادة البنزوبيرين المسرطِنة وإن أكل اللحم المشوي يعادل تدخين مئات السجائر. لكن خبراء يقولون، وفق ما ينقل موقع شبيغل الإلكتروني الألماني، إن ذلك غير صحيح، رغم احتواء اللحم المشوي على البنزوبيرين، وذلك لأنه لا يمكن مقارنة استهلاك اللحم المشوي بتدخين السجائر، لأن دخان السجائر لا يحتوي فقط على البنزوبيرين بل كذلك على عدد من المواد الأخرى التي قد تسبب السرطان أيضا، كما أن هناك فرقا كبيرا آخر وهو أن تناول البنزوبيرين عن طريق الرئتين يختلف عن تناوله عن طريق المعدة ومروره عبر الأمعاء.

ويقول خبراء في الجمعية الألمانية للتغذية إن شواء اللحم في حد ذاته لا يكون خطيرا إذا اتبع الإنسان بعض النصائح:

- لا تضع اللحم مباشرةً فوق الجمر

أسوأ ما يمكن عمله عند شواء اللحم هو وضع اللحم مباشرةً فوق الجمر واسوداد لون اللحم. لذلك يستحسن وضع الجمر إلى جانب اللحم وليس تحته مباشرة. وقد يقول البعض إن عملية الشواء تتطلب أن يكون الجمر تحت اللحم، ولكن خبراء التغذية يحذرون من ذلك، ويبررون تحذيرهم بأن دخان الفحم يحتوي على مواد مسرطِنة (هيدروكربونات عِطرية متعددة الحلقات).

- تجنّب سقوط قطرات دهون اللحم أو دسمه على الجمر

الشيّ الطويل يؤدي إلى تكون فئة إضافية من المواد الضارة (الأمينات العطرية الحلقية غير المتجانسة)، ومن السيئ جدا كذلك نزول قطرات من دهون اللحم على الجمر وتصاعد المزيد من تصاعد الدخان نتيجةً لذلك.

وفي حالة الشواء على الفحم يوصى بفصل اللحم عن الجمر برقائق الألمنيوم حين يكون الجمر تحت اللحم، وخصوصا عند احتواء اللحوم على الكثير من الدهون والدسم أو حين يكون قد تم تغطيسها من قبل بسوائل أخرى.

كما لا ينبغي شواء اللحوم المحفوظة صناعيا المحتوية على أملاح النتريت مثل النقانق واللحم المدخَّن، وذلك لأن هذه الأملاح تتحد مع مواد تسمى "الأمينات" في اللحم مكوِّنةً أمينات النتروز التي قد تسبب السرطان.

- أفضل اللحوم للشواء هي اللحوم الخالية من الدهون والدسم

يوصي خبراء التغذية بعدم الإفراط في أكل اللحوم عموما. ويقولون إن أفضل اللحوم للشواء هي تلك الخالية من الدهون والتي لا يمكن أن تنزل قطرات دهونها على جمر الشواء، ولذلك فإنهم يوصون بلحم الطيور. أما ما يحذرون منه عند شواء أنواع اللحوم الأخرى هو تصاعد الدخان على اللحم أو نزول قطرات من دسم اللحم على جمر الشواء، كما أسلفنا.

- لا تأكل اللحوم والخضراوات المشوية المتفحمة

وما ينطبق على اللحم ينطبق كذلك أيضا على شوي الخضراوات، فلا ينبغي بلوغ لون الخضروات إلى درجة الاسوداد، وكذلك ينبغي عدم أكل المناطق المتفحِّمة منها. لكن الأخصائيين يؤكدون على أن الخضار تحتوي كمية أقل من المواد الضارة (الأمينات العطرية الحلقية غير المتجانسة)، وذلك لأن بروتيناتها أقل من اللحوم.

- الشوايات الكهربائية والغازية أفضل من الشواء على الفحم

ويرى المختصون أن الشوايات الكهربائية والغازية أفضل من الشواء على الجمر، لأنها تنتج دخانا أقل، ويشددون على أنه ينبغي عدم نزول دسم اللحم أو دهونه على النار الملتهبة أو على لفائف التسخين المعدنية.

- ينبغي الموازنة بين نكهة الطعام وطريقة تحضيره

يعترف خبراء التغذية بأن اللحم المشوي يفقد جزءا من نكهته وطعمه حين يتم وضعه على رقائق الألمنيوم التي تفصله عن الجمر، لكنهم يؤكدون على أهمية الموازنة بين نكهة الطعام وطريقة تحضيره، بحيث يكون الأكل لذيذا وفي الوقت الوقت ذاته صحيا. ويرى المختصون أن التصاق اللحم على رقائق الألمنيوم ليس ضارا، لكنهم يشددون على تجنب اختراق النار لرقائق الألمنيوم الفاصلة بين اللحم والموقد الذي تشوى عليه، وتفادي الاحتراق الزائد للحم عند الشواء.

ع.م/ع.ج.م (DW)

الشوي بالطريقة الصحيحة

يجب حفظ اللحوم النيئة باردة في جميع الأوقات وذلك حدّاً لنمو البكتيريا، وذلك منذ لحظة شرائها وحتى لحظة شويها. وتعتبر درجة برودة صفر° مئوية الأفضل للحفاظ على الثلج من الذوبان. نصل الى مرحلة الشوي فيجب أن لا نستخدم نفس الأطباق والأواني التي حفظت فيها اللحوم النيئة ومن ثم المطبوخة، إذ تحتوي عصارات اللحوم النيئة على العديد من البكتيريا التي يمكن أن تلوث اللحوم المطبوخة. و تعتبر بكتيريا السالمونيلا هي أشهر الإصابات التي تسبب الأمراض التي تنقلها اللحوم النيئة و التي تم الإهمال في عملية تخزينها أو حفظها. أخيراً يجب شوي اللحوم والدواجن جيداً من أجل تدمير البكتيريا الضارة تماماً.

اللحوم المدخنة

تعتبر هذه الطريقة الأقدم في حفظ وإعداد جميع أنواع اللحوم على مدى التاريخ البشري ومنذ نشأة عصور ما قبل التاريخ، وذلك بهدف الحفاظ على الأطعمة لفترات طويلة، فمع غياب تقنيات التبريد كان لا بد من إيجاد طريقة تحمي من فساد اللحوم بسرعة. و تستند آلية تدخين اللحوم على أسلوب تجفيف أنسجة اللحوم من خلال الدخان، وهو ما يضفي النكهة الفريدة على الأطعمة المدخنة التي تعتبر اختيار الذواقة في المطاعم المختارة. أما عن الإحتياطات اللازمة لتدخين اللحوم فهي نفس الأسلوب المستخدم في شوي اللحم.

Majed

مقالات المؤرّخ هود سالمين عبيد الجمعة, يونيو 20, 2014

جانب من تاريخ منطقة الغرف رياضياً

الغرف برس/صحيفة الغرف

عود على بدء نواصل حديث الذكريات عن الغرف حيث كنت قد تحدثت عن مطار الغرف الواقع في الصحراء الغربية المترامية الاطراف هذه الصحراء مع المطار تعد جزء من اراضي السلطة الكثيرية وتنتهي حدودها شرقا الى فوق بحري محولة وكانت حجره كبيره عليها علامة من النوره يقع موقعها الان شرقي ورشة المواطن عبد الله بن سويلم سالم وما يليها شرقا مع الوادي تعد أراض تابعة للسلطة القعطية مثل ((بئر الغرفة)) والعصيبة والعقيقة أما الاراض الكثيرية فهي داخل سور الغرف فقط واذا ذهبت جنوبا ستجد ((ديار ال بلهيج ))((والسهله))((وباعلال))كلها اراض قعيطية لتنهي الحدود القعيطة جنوب ((بريكه)) وهناك حجره في الجبل في الناحية الشرقية عليها نوره الى اليوم تقع شمال غرب وادي((شريوف)) ثم تبدأ الحدود الكثيرية لتنتهي الى ساه وقبلها(( الردود))((وغيل أبن يمين)).

وفي غرب الغرف تأسس أول ملعب لكرة القدم في المكان الذي تقع فيه ورشة ((سالم حديجان))وكان راعي الرياضة الاول في قريتنا هو ((السيد محمد بن أبي بكر بن شيخ بن يحيي))عندما كان طالب في المدرسة المتوسطة بسيئون ولكن الاستاذ((عبدالله عيدروس عيديد))تعين مدرساً في مدرسة (الفلاح)بالغرف فكان السّباق الى أحداث نقلة نوعية ، ويعود الفضل في ذلك الى المرحوم((سالم عمر بن عمور)) عضو لجنة المدرسة عند ما جاء من أفريقيا وأحضر معه كرة قدم حديثة وهي أول كرة قدم دخلت الى قريتنا وعندما ملئت بالهواء في سوق ((باجبير))ونحن فرحين قام الاخ ((سالم بن سهيل ))وضربها ونحن مندهشين فوقعت في براميل جاز كانت موجوده في السوق محدثه صوتا وكنا فرحين .

تأسس في المدرسة فريقين هما فريق (الريف )وكنت الحارس له وفريق (الوادي)ونذهب عصراً للتدريب بمعية الاستاذ عبدالله عيديد ثم كون الشباب لهم ناد جديد في بيت(محمد بن علاو) والحقيقة هو خليه سياسية لان السلطنة القعيطية بها نوع من حرية الرأي ، ومن قادتة المرحوم (عبدالقادر بن عبدالله بن قرموص,)(وخميس سعيد بادباه)(وسالم خميس مبيروك) (وأحمد سعيد التميمي) (وخميس بن سهيل بازمول) ،

وتمت مباراة بين فريقنا المسمى فريق ((المريخ)) الذي أسسه الشهيد(جعفر عوض بن هبشان) ومجموعة كنت وأحداً منهم وأقيمت المباراة وهي أول مباراة تقام في قريتنا بين فريق المريخ ولا يزال الاسم حتى اليوم يطلق على المريخ وقد كانت له مقار منها بيت (سالم بالغيث) والكوت الواقع غربي بيت (محمد بن صالح قوايا) ودار (فرج بن محفوظ) الواقع أمام السدة وكذلك بيت (المدرسة)وفي بيت كرامة بلهيج حالياً عمر كرامة سويلم وبعدها غرفة في بيت صالح وبرك بازمول ولعبنا مباريات كثيرة مع المناطق المجاورة مثل(السوري والريضة)وكان في السوري فريق لرياضين اكثر جداره مننا بحكم تواجد عدد من الخريجين مثل (المرحوم فائز بن شملان)(وطالب بن شملان)ومن الغرف كان يلعب معهم ((تيسير بن عوض الشيبة)هكذا كنت أذكر .

أما في مسيلة ال شيخ لا توجد لديهم رياضة في ذلك الزمن ولم يشترك منهم احد معنا عدا طاهر بن عبد الرحمن بن طاهر وأحيانا المرحوم (محفوظ سعيد الحسين)(ومحمد عبيد مقيص) والمرحوم (علي سعيد الحسين) ثم قدم الإخوان كرامة عبد اللاه علاو وأخية عمر عبد اللاه وكانوا أكثر خبرة لانهم تدربوا في شرق أفريقيا فاحدثا نقله نوعية واصبحوا لاعبين مع نادي الشباب بتريم وكذلك يلعبان معنا في المريخ أتذكر أن الأخ كرامة عبد اللاه وأخية عمر قد شاركا في منتخب من داخل حضرموت ضد منتخب ساحل حضرموت وكان من صناع النصر للداخل الاخ كرامه حيث حقق هدف وفاز الداخل وعندما قدموا الى تريم استقبلوا من البدع من بيت فيصل العبد بن شيبان حتى مدينة تريم التي رحبت بهم عن بكرة أبيها وكنت شاهد عيان مرددين: الداخل فاز على الساحل

بإصابتين ضد واحد

Majed

مقالات المؤرّخ هود سالمين عبيد الجمعة, يونيو 20, 2014

جانب من تاريخ الغرف _ 1 _

13/12/2012

نقلا عن /صحيفة الغرف

يطلق الحضارم على كثير من النماذج العمرانية مسميات ومصطلحات ربما أن بعضها أسم على مسمى مثل ( كلمة الحصن ) ويعنون به المكان الممتنع على الأعداء ولهذا ستجد في حضرموت أسماء لحصون كثيرة بعضها أصبح قرى مثل ( حصن فلوقه) ( وحصن العز ) ( وحصن بن ضوبان ) و غيرها وبعضها بقيت تبتعد عن العمران خارج المدن والقرى أو تعتلي قارة جبل مثل ( حصن مطهر ) ( وحصن الفلس ) بسيئون وهناك حصون أخرى بنيت على مشارف القرى والمدن مثل( حصن آل زيدان ) في الغرف ( حصن آل خيرالله ) في الغرف ولاتزال بعيده لكن البنيان أخذ يقترب منها وأتذكر ماقاله المرحوم عيظة بن محفوظ خير الله عندما كان حصنة بعيداً عن الغرف وفي الأعياد يقطع المعايدون مسافة أشفق عليهم فقال هذا البيت معتذراً لهولاء :
سامحوني ياخواني يوم داري بالطرف
عاد ربي بايعوضنا ونبي بالغرف

وفعلاً بنى في الغرف وهناك بناء صغير جداً يبني في أسرع وقت خلسة حيث يتم البناء ليلاً فينقلون المدر و الطين الى قمم الجبال ويفاجىء العدو بأطلاق الرصاص منها وتسمى ( محيله )والحقيقة أن الحصن والقلاع والأكوات كلها أماكن يسكنها المحاربون وتكون عرضة للهجوم ، وتحفر في الحصون والقلاع آبار وتتوفر في بنيانها( نُو’ ب ْ مستدير ) وبها ( مشاويف )على شكل مثلث ولاتزال بعض القلاع قائمة و الأكوات وبعضها تهدم مثل كوت صغير يقع شمالي الغرف على حافة نخر محولة يسمى ( كوت القفل ) غربي البئر التي يزرعها آل ربيع، وهناك قلعة لاتزال قائمة جنوب مطار الغرف الى اليوم شمال باصليب.
أما المطار نفسة لايزال البناء قائما داخل الحرم الجامعي ولاباس أن نقص بعض الشواهد التي كنا نسمع عنها وكنا شهود عيان على ذلك مثل هبوط أول طائرة في حضرموت كان بمنطقة ( باجلحبان ) وركب فيها أبو بكر بن شيخ آل الكاف دار وأحول مدينة تريم لمدة عشر دقائق ثم أختير مطار الغرف بعناية نظر لطول المدرج وقد عمل فية كثير من عمال الطرق لتعبيده وحفروا فيه بئر للماء إلا أنها كانت غير صالحة للشرب ، وبنو مساكن للحراسة غربي المبناء وقد حدثني أحد العاملين بشركة الطيران التي تسمى ( باسكو ) أو ( باعبيد )أن مكتب الطيران بمدينة سيئون يوجد به جهاز أرسال ( برقيه ) تسمى ( مورس ) تخبرهم بموعد وصول الطائرة فيتحرك العمال والكتبة والمفتشين في سيارة يملكها شخص يسمى ( بكران ) ويحضر المستقبلون كل على سيارتة ولايوجد في المطار حتى شربة ماء .

ومن الأساطير التي عرفتها عن هذا المطار أساطير مضحكة أحببت أن أدونها أمانه للتاريخ وشاهد على ما كان يجري فالطائرة عند ماتكون في الجو بعيدة لاتُرى يكون أحد عمال الشحن والتفريغ المسمى ( محفوظ مطينقا )رحمه الله يضع أذنه في الأرض عندما يكون الموعد المحدد قد أقترب فيخبرهم أنها في الجو وبعد ثوان تُرى بالعين المجرده ولايمكن يختل هذا الخبر من يوم لاخر ثم يضع الناس أياديهم فوق أعينهم بحثا عنها فترتفع الاصوات وهو عمل راداري ، أما حرس المطار فيها جنديان أحدهما يدعى ( بن راوس ) ويسكن في المطار وأسرته وهو صاحب صوت جهوري يهابه الناس فلايقتربون من الطائرة حاملاً بندقية ( الشرفه ) لابساً سروالاً الى الركبتين كما هو الحال في الجيش الكثيري ، والثاني شخص يسمى ( عوض الجابري ) من حصن بن ضوبان ويسكن مع أسرتة في المطار والرجل ولي من أولياء الله صادق في أقواله فقد قيل عنه أنه كان في يوم من الايام يرضح النوى ( العجم ) للأغنام ففاجاْه القائد صالح بن سلعان الجابري فذكر هذا المشهد قائلاً ( خزيت نفسي جاء القائد وانا ارضح في المطار) أي انه لم يؤد التحية .

ويقال أن في مرة من المرات أحضر القائد راتبة وعمداً حول العملة من ورقية الى عملة معدنيه فأصبحت صره كبيره وسلمها القائد قائلاً هذه المشاهرة فرفضها لانه أستكبر المبلغ فأين أمثال هذا الولي اليوم وقيل أنه ذهب يوم من الايام الى قيادة حصن الحوارث بمدينة سيئون وهو حاملاً سلاحه فمر على ( دمى ) اشبه برجال يتدرب الجند على التصويب اليها فوضع السلاح مخاطبا ( الدمية ) قائلاً : اترك عندك البندقية ،وسوف اعود بعد لحظه وعندما دخل القيادة سألوه عن سلاحه فقال لهم : أني تركه عند البناء الذي يشبه الأنسان أمانه حتى يعود . رحم الله، هذه النماذج البشرية الذين كانوا أولياء بسطا ء

وعندما تهبط الطائرة وعند المغادرة تعلو الأتربة والغبار فلايرى الأنسان غيره من شدة الترب وقد كان المرحوم كرامة سالم بايعشوت قد أفتتح مقصفا متواضعاً يبيع فيه الشاي وهذا في وقت قريب ثم ظهرت سيارتان لنقل بعض المسافرين الذين لايوجد لهم مستقبلين فالسائق الأول يسر بن عوض العامري والسائق الثاني علي بن هادي العامري فهما الملاذ الأمن للمسافر الذي لامستقبلين له حيث ينقلونهم الى بيوتهم باجر زهيد جداً ربما لا يزيد على عشرة شلن أن بعدت المسافة أما المسافرون من الغرف القادمين عبر المطار فكانوا يذهبون الى بيوتهم مشيا على الاقدام بصحبتهم ابناء القرية فرحين بمقدمهم فتزغرد النسوه عند أقترابهم الى بيوتهم ويهب الناس لاستقبالهم وكثيراً ما كان الاطفال في قرية الغرف عند ما تمر الطائرة وهي على علو منخفض يرفع بعض الأطفال عقيرته إذا كان ابوه مغتربا قائلاً :- ياطائره هاتي أبويه

لقد كان الطيران بدائي الصناعه الا أن حوادثه لاتذكر ومن الطائرات المستخدمة أنذاك ( طائرة الداكوتا ) ذات محركين أما ذات اربع محركات فلا تهبط الا في المكلا ، ومرة أقترب الطيار من مبنى المطار وأصاب جناح الطائرة الركن الشمالي وأحدث ضرراً طفيفا .

Majed

مسيلة آل شيخ الجمعة, يونيو 20, 2014

بحضور رسمي وشعبي.. أفتتاح مركز اليرموك الصحي بمدينة تريم الغرف

بحضور رسمي وشعبي جرت اليوم الثلاثاء مراسيم أفتتاح وتوقيع واستلام مركز اليرموك الصحي بمدينة تريم منطقة الغرف وادي حضرموت.
وبني المركز على نفقة وتبرع رواد مسجد موضي الصباح بدولة الكويت الشقيق وإشراف الرحمة العالمية وتنفيذ مؤسسة تواصل للتنمية الانسانية.
وكلف المشروع 30 مليون ريال يمني،ويضم المركز قسم الطوائ"عيادة رجال – نساء" مختبر – صيدلية- غرفة ولادة.
وأنشدت زهرات وبراعم المنطقة انشودة ترحيبية الضيوف ووفد مؤسسة تواصل ،والقى الاستاذ هود سالمين قصيد شعرية نالت استحسان الحضور.
وحضر مراسيم الافتتاح رئيس مؤسسة تواصل باليمن تركي الحميدي والمدير التنفيذي بالمؤسسة رائد ابراهيم ومدير مكتب الصحة والسكان بوادي وصحراء حضرموت هاني

Majed

شخصيات من الغرف الجمعة, يونيو 20, 2014

من شخصيّات منطقة الغرف : المؤرّخ / هود سالمين عبيد - " نبذة مختصرة "

الاسم : - هود سالمين عبيد
محل الميلاد والتاريخ قرية الغرف مديرية تريم مواليد 1952م المستوى الدراسي دبلوم كلية التربية العليا عدن 75م-76م الهواية القراءة والاطلاع في مجال اللغة العربية والتاريخ مهتم بالتراث معد برنامج لأذاعه سيؤن ((صفحات من التراث))

أول كتب طبعة بالاستنل تحت عنوان ((المرتجى والهدف في أخبار أهالي الغرف))وكذا (القناصة والزف عند أهالي الغرف))

لي كتابات متفرقة في مجلة الثقافة التي كانت تصدر قبل الوحدة وافاق وصحف محلية مثل الشعراره وسيؤن والشروق

بين يدي عدد من المواضيع التي القيتها في منتدى أتحاد الادباء والكتاب اليمنين في سيؤن وجماعة تريم منها الطريق القديم بين الشحر وتريم . وأثر المهاجر في عامية حضرموت ،وعلي عقيل بن يحي رائد من رواد النهضة الحديثة في حضرموت .

الوظيفة معلم متقاعد

Majed

صور من الغرف السبت, يونيو 14, 2014

دار اقرأ لتعليم الأطفال بالغرف يقيم حفل تكريم اوائل الطلاب :

الغرف برس - محمود كرامة

بمناسبة اختتام العام الدراسي 2013 / 2014 م ، وبحضور الأخ/ عبدالله سويلم سالم عضو المجلس المحلّي، ومداراء مدارس الغرف الأساسية والثانوية وعدد من الشخصيات الاجتماعية وجمع غفير من الآباء والأمهات ؛ أقام دار إقرأ لتعليم الأطفال بالغرف عصر يوم أمس الجمعة ، الحفل الفني والتكريمي السنوي السابع ؛ حيث بدأ الحفل بتلاوة من القران الكريم ، ثم كلمة إدارة الروضة .

كما احتوى الحفل على العديد من الأناشيد الطفوليّة والرقصات التراثيةقدمها براعم و زاهرات دار اقرأ لتعليم الاطفال بالغرف .

في ختام الحفل تم تكريم أوائل طلاب و طالبات الروضة وتوزيع الشهادات على جميع الطلاب